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沖縄県南城市在住の整理収納アドバイザー、家づくりアドバイザーの玉城恵利子です。
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ビジョン
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「バーミキュラ」を初めて知ったのは、12~3年前のこと。
高価なため、なかなか手が出せず、購入するまでに2~3年ほど悩みました。
10年使っているバーミキュラの鍋
色々調べた結果、ついに購入を決意。
高価なので、ドキドキしながら夫に相談しました。(基本的になんでも承諾してくれるのですが大きな買い物はやっぱり緊張します)
購入の決め手は3つ。
①使い勝手の良さ:煮物、炒め物、揚げ物、ご飯も炊ける使い方の応用が利く
②デザインの魅力:デザインがが好みなので、長く愛用できる。
③キッチンにあると嬉しい:見ているだけで気分が上がる
③は、は一見重要ではないように思えますが、私にとっては大きなポイントです。
気に入った道具があると、料理をするたびに嬉しい気持ちになり、「美味しく作ろう!」とやる気が出ます。
使ってみて感じた魅力
一番の魅力は、料理がおいしくできること!
揚げ物は、カラッと揚がり、鍋が深いのでコンロ回りに油の飛び跳ねも少ない。
ご飯は、普段は炊飯器ですが、停電の時に炊いたこともありますが、おいしく仕上がりました。
煮物も、素材の旨味をしっかり引き出してくれるので、煮物が格別に美味しくなる。
今日はポトフを作りました
長く悩んだ末の購入でしたが、 「暮らしを楽しむ」「美味しい料理が作れる」 という点で、大満足の買い物でした。
おまけ:お気に入りのレードル
5年ほど前、おしゃれなセレクトショップで購入したレードルもお気に入りです。
このレードル、三角形っぽい形をしていて、鍋の縁にピタッと沿うため、 汁をすくいやすく、アク取りもラク。
デザインも素敵で、見た目にも満足。
鍋の淵にしっかり沿います
シンプルなデザインはお気に入り
「納得したものを使うと、家事が楽しくなる」
改めて、そう実感しています。
購入するのに、ずいぶん悩みましたが、暮らしを楽しむ、おいしく料理を作れているので、買ってよかったものとして納得しています。
バーミキュラの鍋の周りが、経年で錆が出てきます。購入を考える際はその点の考慮も必要かもしれません。(私の手入れに問題があるのかもしれません。)
最後までお読みいただきありがとうございました。
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